Collection: Charcuterie

Du jambon blanc aux terrines, toutes nos charcuteries faites maison sont réalisées artisanalement, avec une viande de porc sélectionnée. C'est d'ailleurs la même que celle que vous retrouvez au rayon.

Si nous les réalisons maison, alors soyez sûr que vous ne retrouverez pas d'additif chimique, uniquement avec des produits naturels et des épices issues de l'agriculture biologique à 90% du temps. Et pour ce qui est de notre jambon blanc, il n'est peut-être pas toujours bien rose et bien parfait. Cela est en grande partie dû à ce travail artisanal que nous réalisons et surtout au fait qu'il n'ait pas de sels nitrités.